當(dāng)新茶飲與咖啡進(jìn)行融合時，咖啡的口味隨著消費(fèi)者的需求而進(jìn)行了升級改造，在咖啡中加入牛奶、水果、冰淇淋、堅果等的配料改良咖啡深受人們的歡迎。這也是咖啡的新品類的創(chuàng)新。所以咖啡茶飲化、創(chuàng)意咖啡等成為目前咖啡消費(fèi)市場的趨勢。深圳品牌策劃公司認(rèn)為每一款咖啡的創(chuàng)新都是新品類的創(chuàng)新的推動。
最早的咖啡是從馬來西來、美國、德國等國外進(jìn)口的咖啡，近年來，隨著消費(fèi)者的消費(fèi)升級，咖啡的品質(zhì)也越來越好，一些國產(chǎn)的咖啡通過消費(fèi)者的需求進(jìn)行改良后深受消費(fèi)者的歡迎，說想咖啡大家都認(rèn)為它是苦的，當(dāng)在咖啡中加入水果的甜的時候，讓甜與苦進(jìn)行完美的融合，就形成了咖啡新品類。
我們一起來感受一下幾個品牌的咖啡開創(chuàng)的新品類。
三頓半咖啡
三頓半咖啡主打的速溶膠囊受到了大家的一致好評。它們家的牛奶咖啡是奶咖之選。
知物掛耳咖啡
知物掛耳咖啡的埃塞俄比亞耶加雪菲混合了檸檬、紅茶玫瑰和芒果香讓人喝起來味道獨(dú)特，美式堅果時代含有柑橘的味道使人流連忘返。
藍(lán)山咖啡
通過獨(dú)特的原材料和后期的加工工藝使咖啡的味道豐富多彩，甜酸苦完美結(jié)合。
深圳市品牌策劃公司認(rèn)為每一個咖啡品牌的創(chuàng)新背后一定是根據(jù)消費(fèi)者的需求和痛點(diǎn)進(jìn)行咖啡產(chǎn)品新品類的創(chuàng)新，每一個產(chǎn)品新品類的創(chuàng)新背后是對中國消費(fèi)者的真正洞察。咖啡品牌方會根據(jù)你的需求制造出適合你口味的咖啡，相信總有一款咖啡適合你。
如果你喜歡牛奶咖啡卻想要濃重咖啡味的，咖啡品牌商為你量身訂做好了這款瑪奇朵?卡布奇諾，既能表現(xiàn)出咖啡的味道，也表達(dá)出了牛奶的甜，兩者的完美融合，再加上奶沫和拉花看起來就像一件藝術(shù)品，也體現(xiàn)了咖啡師的精湛手藝。
如果你喜歡牛奶咖啡卻不想要苦重，喜歡清淡的，咖啡品牌商為你量身訂做好了這款拿鐵咖啡。拿鐵是意式咖啡里最像牛奶的，能喝到牛奶的甜，現(xiàn)在的品牌商都會用牛奶來進(jìn)行拉花提高咖啡的顏值度。
如果你喜歡焦糖口味的，那就來一杯焦糖瑪奇朵，濃濃的焦糖和咖啡的完美融合讓你愛不釋口。
如果你喜歡巧克力口味的咖啡，那就來一杯摩卡，讓喜歡巧克力的你體會到濃濃巧克力風(fēng)味的摩卡咖啡。
 你見過咖啡上加奶蓋、加跳跳糖嗎。把咖啡頂變成了如同云朵般的咖啡色“奶蓋”，上面還撒上了跳跳糖。跳跳糖喝到嘴里噼里啪啦的神奇口感，融合咖啡豆的香氣讓這款產(chǎn)品在社交媒體受到歡迎。
目前最流行的受到年輕人喜歡的咖啡要數(shù)果咖咖啡。果咖的創(chuàng)新是新品類的創(chuàng)新，它根據(jù)消費(fèi)者口味的選擇，通過時令水果的甜和咖啡的融合在口味、風(fēng)味和外觀形式上進(jìn)行創(chuàng)新。它為消費(fèi)者提供的不僅是產(chǎn)品的品質(zhì)，更重要的是口感和感觀上的新品類的創(chuàng)新，果咖咖啡的創(chuàng)新也逐漸成為Z世代年輕白領(lǐng)的下午茶首選。
總結(jié)：這些咖啡品牌新品類的創(chuàng)新背后有著一個敏銳洞察中國市場消費(fèi)者的心，咖啡品牌商通過對消費(fèi)者的需求不斷的進(jìn)行咖啡品類的創(chuàng)新，通過咖啡的口味、風(fēng)格、外觀顏值的不斷創(chuàng)新，找到真正符合中國消費(fèi)者口味的咖啡。咖啡產(chǎn)品的新品類的背后也預(yù)示著本土咖啡品牌的迅速掘起。